Kalsium dalam Buah dan Sayur

Masih banyak yang belum mengerti bahwa kandungan kalsium dapat ditemukan pada beberapa makanan yang sebenarnya tidak sulit untuk diperoleh. Kandungan kalsium tertinggi dapat ditemukan pada susu. Karenanya susu disebut sebagai penyempurna gizi seimbang. Namun, adakah kandungan kalsium selain susu?

Disadari atau tidak, buah dan sayur selain mengandung serat yang tinggi, keduanya juga memiliki kandungan kalsium yang dapat membantu kebutuhan tubuh kita. Akan tetapi kandungan kalsium dalam buah dan sayur memang tidak sebesar susu.

Buah juga mengandung kalsium, tapi dalam jumlah sedikit. Umumnya, buah hanya mengandung 1-9% kecukupan kalsium harian. Berikut beberapa macam buah yang mengandung kalsium:

• Pomegranate
• Apel merah
• Strawberry
• Buah naga
• Jambu biji
• Papaya
• Nanas
• Mangga
• Alpukat
• Kiwi
• Anggur
• Pir
• Pisang
• Manggis

Untuk sumber kalsium yang berasal dari sayuran dapat diperoleh dari bayam. Bayam mengandung kalsium dalam jumlah 10-19% AKG (sehingga tergolong sumber yang baik akan kalsium), tapi kalsium dari bayam lebih sulit diserap tubuh dibanding dari susu. Hal ini karena kalsium dalam bayam terikat dengan oksalat.

Tiramisu Bukan Lagi Guilty Pleasure

Mendengar kata “Tiramisu” bisa membuat Anda berkhayal akan kue yang manis, lembut, dan meleleh di mulut. Aroma rum dan kopi yang memanjakan lidah membuat Anda betah menghabiskan kue ini berjam-jam. (more…)

RESOLUSI SEHAT TAHUN BARU

Tahun Baru biasanya identik dengan resolusi. Untuk menjadi seseorang yang “baru” dan “lebih baik”, Anda menyusun serangkaian target untuk Anda penuhi di tahun yang baru. Resolusi yang sederhana dan mudah dipraktikkan tentunya lebih mungkin dipenuhi, bukan? Bila hidup lebih sehat dan gesit adalah keinginan Anda untuk tahun depan, artikel ini dapat membantu Anda menyusun resolusi tahun baru. (more…)

Holiday with Healthy Joint

Libur akhir tahun sudah dekat. Beberapa dari kita mungkin sudah sibuk menyiapkan itinerary tempat wisata maupun makanan enak yang mau kita hunting selama liburan. Selain itenary, jangan lupakan kesehatan sendi Anda. Liburan hanya akan menyenangkan bila kita memiliki stamina yang prima termasuk tulang dan sendi yang sehat. Dengan sendi yang sehat maka aktivitas liburan akan berjalan lancar. (more…)

Nyeri Sendi dan Susu Kedelai

Masih ingatkah Anda dengan pribahasa di SD: “Sambil menyelam, dua hingga tiga pulau terlampaui”? Hal inilah yang akan Anda dapatkan dari konsumsi kacang kedelai. Wow, menarik bukan? Selain tinggi protein, kacang kedelai juga mengandung antioksidan isoflavones yang banyak manfaatnya. Penasaran ingin tahu? (more…)

Fun PMS with Susu HiLo

Premenstrual Syndrome (PMS)

Premenstrual Syndrome atau dikenal dengan sebutan PMS merupakan hal yang mengganggu untuk sebagian orang. Tidak hanya wanita, pria pun bisa terkena efek PMS secara tidak langsung. Perubahan mood, pegal-pegal, dan nyeri perut yang dialami saat PMS dan haid tidak hanya mengganggu aktivitas, namun seringkali hal tersebut juga mempengaruhi hubungan dengan orang lain. Thanks to all researchers yang telah menemukan beberapa nutrisi yang terbukti dapat mengurangi keluhan PMS. (more…)